給食・配食事業部

Food service

Message

おいしいね！
毎日そう感じてほしいから

私たちが食事を提供するのは、あさかホスピタルの入院患者様はもとより、あさかホスピタルグループの各施設を利用されている障がいをお持ちの方、高齢の方、保育園に通うお子さんたち…とさまざま。一人ひとり生活環境や健康状態は違いますが、みなさんに食事を楽しんで欲しい。だから、どなたにも「美味しい！」と思ってもらえるよう、それぞれの方に思いを馳せて、食材・味付け・食べ方などに配慮した食事を、真心を込めて作っています。

事業内容

※関連施設のみのサービスとなります。

高齢者の食事

食事の楽しみ

季節感のある旬の食材を活用したメニューや、目で楽しむ食事、きざみ食、ソフト食などの嚥下サポートなど、お一人おひとりに合わせた食事を提供しています。
子どもたちの食事

安心・安全

好き嫌いがなくなるよう、いろいろな工夫を取り入れながら、栄養バランスと、安心・安全を心がけて提供しています。
病棟の食事

治療のお手伝い

毎日の食事を通して、治療のお手伝いをさせていただきながら、年齢や症状に寄り添った食事を提供しています。
地域生活での食事
お弁当の配食

日々のお食事のお悩みに

地域で生活されている患者様の日々のお食事のサポートとして、グループホームへの食材提供や、症状に合わせたお弁当をお届けしています。
イベントの食事

バイキング・行事食

入院生活において、お食事の楽しみをより感じて頂けるよう、バイキング形式での食事・おやつの提供や季節を感じられる行事食の提供を行っています。
食堂

あさかダイニング
ピアット

一般のお客様、あさかホスピタルグループの職員の皆様へ栄養管理されたランチの提供をしています。

私たちの想い

給食センターチーボ

給食センターの基本理念に「利用者様の健康を考えた安全でおいしい食事の提供をいたします」というフレーズがあって。食事を楽しんでいただけたかどうかは、病棟に様子を見に行けば患者さまの笑顔ですぐに伝わります。
だから一食一食、心を込めて大事に調理しています。

あさかダイニングピアット

患者様の健康を支える、病院スタッフの皆さんにはいつも元気でいてほしいから、残さず、おいしく食べていただける食事を心がけています。
だから、「おいしかった」「ごちそうさま」を言ってもらえると、やりがいも感じますし、もっとおいしいものを作ろうと思うんです。

ご利用者様の声を、
お聞きしました

総合児童発達支援センターアルバ職員

臨機応変な対応に助かっています！

子どもたちに、好き嫌いはつきもの。生野菜が嫌いな子も野菜が食べられるように、味噌汁の具としてやわらかく食べやすくしてくれるなど、臨機応変な対応をしていただけるのでとても助かっています。
子どもたちにとって、食事は楽しみの時間。食を通じて家庭的な温かみや、人と人のぬくもりや愛情を伝えていきたいですね。